طرز تهیه سالاد یونانی
به گزارش مجله تانی بای، پنیر فتا نقش بسیار کلیدی و اساسی را در آشپزی یونانی دارد و جز جدانشدنی غذاها و پیش غذاهای یونانی هست.
سفر با تور یونان را از دست ندهید و از نزدیک با سرزمین اسطوره های باستانی آشنا شوید و شهرهای سانتورینی، آتن و میکونوس را ببینید.
مواد لازم برای تهیه سالاد یونانی:
| کاهو |
| خیار |
| گوجه فرنگی مینیاتوری |
| پیاز |
| پنیر فتا یا پنیر سفید صبحانه |
| فلفل سبز |
طرز تهیه سالاد یونانی :
ابتدا کاهوها را ریز خرد کنید. سپس خیارها را بدون اینکه پوست آن را بگیرید به صورت حلقه ای خرد کنید و به سالاد اضافه کنید.
سپس فلفل سبز را خرد کنید و به آن اضافه کنید. پنیر فتا را با دقت به صورت مکعبی برش بدهید و روی سالاد قرار بدهید.
سپس گوجه فرنگی ها را برش بزنید و داخل سالاد قرار بدهید.
و در آخر پیاز را حلقه حلقه کنید و روی سالاد قرار بدهید و سالاد را با چاشنی های دلخواه نوش جان کنید.
می توانید در این سالاد از زیتون سیاه هم بهره ببرید. بهتر است از پیازهای قرمز بهره ببرید.
مواد لازم برای تهیه سس سالاد یونانی :
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | 6 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه سس سالاد یونانی:
برای تهیه یک سس مناسب برای سالاد یونانی می توانید سرکه، آبلیمو و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید و سپس به آن نمک و فلفل اضافه کنید و آن را با سالاد یونانی میل کنید.
منبع: گردشبان