آرشیو آشپزی در مجله تانی بای

کشور نروژ جزو شادترین کشورهای دنیا است که بعضی زندگی در طبیعت یا طبیعت فراوان را دلیل اصلی این موضوع می دانند؛ اما این ادعا تاچه حد صحت دارد؟

اگر از علاقه مندان به طبیعت و حیات وحش هستید، در تایلند فرصت های فراوانی برای اکوتوریسم در اختیارتان واقع شده است.

شیره انار یا مِلاس انار یکی از خوشمزه ترین فرآورده های انار و درواقع عصاره انار است که را برای بدن دارد. عصاره انار در تهیه بعضی از انواع سس، تزیین انواع دسر و آماده کردن شربت انار و … کاربرد دارد. با ما در این مقاله از در همراه باشید تا طرز تهیه شیره انار...

پسته زعفرانی یکی از خوشمزه ترین و لوکس ترین انواع پسته است که طعم خاص و منحصر به فردی دارد. برشته کردن پسته با زعفران نه تنها عطر و طعم پسته را تقویت می نماید، بلکه خواص زعفران را نیز به فواید این آجیل محبوب اضافه می نماید. شما می توانید پسته بو داده زعفرانی...

کشورهای شرق اروپا، فضا و زیبایی های خاص خود را دارند. ساختمان هایی قدیمی و مستحکم با معماری خاص خود، جلوه کم نظیری به خیابان های شهرهای شرق اروپا بخشیده است. بوداپست، مرکز مجارستان نیز همین ویژگی ها را دارد و علاوه بر این جذابیت ها، طبیعت زیبا و فوق العاده...

قیمه، ملکه خورشت های ایرانی! این خورشت خوش عطر و طعم که با ترکیب گوشت، لپه و ادویه های خوشبو تهیه می گردد، یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است. قیمه را می توان با انواع گوشت مانند گوشت گوسفند، گوشت گوساله، گوشت مرغ و حتی گوشت چرخ نموده تهیه کرد و هر بار...

شیرینی حلزونی که اصل آن به بندر ترکمن برمی شود، ظاهری شبیه به حلزون یا رول دارچینی دارد که برای بچه ها بسیار مجذوب کننده است. شما نباید به ظاهر ساده شیرینی حلزونی توجه داشته باشید چراکه مدل و طعم های متفاوتی از آن را در دنیای شیرینی پزی می توان یافت که...

تصور کنید که زمان کمی دارید و باید سریع برای خانواده یا مهمان ناخوانده خود غذا درست کنید. باور کنید، لازم نیست یک غذای ساده و حاضری درست کنید بلکه می توانید سریع، یعنی کمتر از 20 دقیقه، یک برنج فوری دم کنید و با آن تن ماهی یا کباب سفارشی سرو کنید. قبلا در...

از آنجا که غذاهای طبخ شده با بادمجان یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی هستند، اغلب افراد در پی دستور پخت های مختلفی هستند که می توان با بادمجان پخت و از طعم آن ها لذت برد. یکی از این غذاها خورش قیمه بادمجان است که در مطالب قبلی آن را آموزش داده ایم. اگر...

فیلینگ پوره میوه یک ایده خلاقانه و خوشمزه برای تزیین و سرو کیک و دسرهاست. این فیلینگ با استفاده از میوه های مختلف و انواع خامه تهیه می گردد و می تواند سفره شما را در هر مناسبتی تزیین کند. ترکیب میوه های تازه و خامه، یک تجربه خوشمزه و بی نظیر برای مهمانی...

فرادید نوشت: محققان فنلاندی لایه بیرونی مایع مانندی را از سیلیکون ساخته اند که می تواند کارهای خانگی و صنایع گوناگون را با خاصیت آبگریزی خودش متحول کند.

فرقی نمی کند که دستتان را با تابه در حین آشپزی بسوزانید، آفتاب سوخته شوید یا اینکه چای داغ روی دستتان بریزد؛ در هر صورت سوختگی ها خوشایند نیستند و معمولا مایه عذاب اند. اما سوختگی ها یکی از شایع ترین آسیب های خانگی محسوب می شوند. در این مطلب از خبرنگاران...

کدو سوخاری یکی از انواع سوخاری ها می باشد که برای گیاه خوارها بسیار مناسب است.

پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئن هستید از مواد مرغوب استفاده می کنید و غذای سالمی برای خانواده خود تهیه خواهید کرد.

فرهنگ غذایی ما ایرانی ها شامل انواع خورش های خوشمزه ای است که همراه با پلو سرو می گردد و به طور عامیانه به این غذای لذیذ چلوخورش می گویند. خورش جایگاه بسیار مهمی در سفره های ایرانی دارد.

زبان قوی ترین ماهیچه بدن انسان است و با نگاهی به زبان می توان تصویری کلی از وضع سلامت فرد به دست آورد، به طوری که سفیدی یا بار زبان می تواند نشانه بیماری جدی باشد.

کورتادو یک قهوه ملایم ایتالیایی است که در روزهای سرد هواداران زیادی دارد.

کک و مک ها لکه های دایره ای شکل مسطح به رنگ قهوه ای یا مایل به قرمز هستند که اغلب به علت قرار گرفتن در معرض نور خورشید روی پوست ایجاد می شوند. میزان آن ها حدود یک تا دو میلی متر است و معمولا روی صورت، گردن، بازوها، پشت و قفسه سینه ظاهر می شوند.

غذاهای گیلانی با ذائقه مردم شهرهای مختلف ایران هماهنگی زیادی دارد و طعم آن ها بسیار دلچسب و دلنشین هستند.

این نوع انجیر زرد که به نام انجیر گلابی نیز معروف است بسیار خوشمزه تر است، شما می توانید انجیر را به صورت درسته یا خردشده تهیه کنید.